El pan dulce o pan de Navidad es algo típico en nuestro país para estas fechas. ¡Hay tantas recetas como panaderos! Pero yo encontré una hace varios años, la probé y como me gustó cada año la repito. Pertenece a doña Petrona C. de Gandulfo, cocinera de otra época (casualmente santiagueña!), quién no tiene un libro de cocina de doña Petrona en casa?
Va una foto de los que hice el 28 de diciembre de 2018, y también la foto que tomé a mi receta en papel.
Agrego un link para que vean otra opción: Pan dulce de doña Petrona
Me parece muy sabrosa esa receta...en Puerto Rico, hacemos de postre, tembleque y arroz con dulce.
ResponderEliminarMira aqui la receta del tembleque de coco, mi favorito:https://www.youtube.com/watch?v=jsKdmhDgSpM