Nuevamente desde las Sierras Chicas cordobesas les queremos contar uno de nuestros platos típicos navideños.
Al ser Argentina un país con tanta variedad migratoria, se ve reflejado en nuestras costumbres, cada cultura ha ido sumando sus peculiaridades a nuestras tradiciones.
El vitel toné, o vitello tonnato, es uno de los platos emblema de la cocina italiana.
Originario del Piemonte, debe su nombre al dialecto de la zona, por lo que hay que aclarar que no es francés, tal como parece su nombre.
Para ver una receta de vitel toné haga clic aquí.
¡Que lo disfruten!
No hay comentarios:
Publicar un comentario